Kartoffel Raritäten

Sorte	Beschreibung	Kochtyp	geeignet für	Geschmack
Trüffelkartoffel Vitelotte	Sie zeichnet sich durch eine länglich ovale Form aus mit einer blauen, glatten Schale und tiefen Augen. Das Fruchtfleisch ist blauweiß marmoriert.	vorwiegend festkochend	Röstkartoffel, Salat, Pellkartoffel	kräftiger, erdiger, kastanienartiger Kartoffelgeschmack
Kanarische Borella Colorado	Runde Knolle mit einer rot-gelben Schale und gelben Fruchtfleisch	festkochend	Pellkartoffel, Salzkartoffel	ausgezeichneter, feinwürziger, cremiger, buttriger, Geschmack
Mayan Rose AUSVERKAUFT	Sie hat eine langovale Form mit rot-gelb gefleckter Schale, das Fruchtfleisch ist gelb	schnellkochend	Püree, Bratkartoffel, Kartoffelpuffer	milder angenehmer Kartoffelgeschmack
Mayan Gold	Sie hat eine längliche Form mit einer gelben Schale und einem gelben Fruchtfleisch	schnellkochend	Bratkartoffel, Beilagenkartoffel	Absolutes Geschmackserlebnis!